Bioplasty vyzerajú na prvý pohľad rovnako ako klasické plasty, dokonca vykazujú aj rovnaké vlastnosti (tvrdosť, pružnosť, ohybnosť, odolnosť). Narozdiel od bežných plastov sú však omnoho šetrnejšie voči životnému prostrediu, pretože sú biologicky rozložiteľné, možno ich kompostovať a premeniť na kvalitnú biomasu. Výrobky z bioplastu sú chuťovo neutrálne a bez alergénov. Sú teda vhodné aj pre alergikov, astmatikov, deti či tehotné ženy. Dokonca neškodia ani zvieratám. Základnými surovinami na výrobu bioplastov sú kukurica, cukrová repa, trstina, obilniny, zemiaky, ale aj suroviny ako napríklad celulóza. Z týchto rastlín sa získava škrob potrebný na výrobu bioplastu. Tieto plasty sú vhodné aj na uskladnenie v mrazničkách a chladničkách.